Grip op je restaurant, in één oogopslag.
raaf. brengt loonkosten, omzet en drukte live samen, zodat je elke dag stuurt op cijfers in plaats van op gevoel.
Eén scherm voor je hele zaak — de hele dag live.
Loonkosten tegenover omzet, een zelflerende omzetprognose, je aantal gasten en de productiviteit per afdeling. Alles bij elkaar, ververst gedurende de dag. Geen losse Excels, geen overtypen.
Live loonkosten-%
Zie je loonkosten tegenover je omzet op het moment zelf — niet pas bij de periode-afsluiting.
Zelflerende omzetprognose
raaf. leert van je historie en weersbeeld en voorspelt je omzet per dag, steeds nauwkeuriger.
Productiviteit per afdeling
Keuken, bediening en bar afzonderlijk: omzet per gewerkt uur, zodat je weet waar het schuurt.
Werkt op je telefoon
Voeg raaf. toe aan je beginscherm en open je zaak als een app — overal, ook op de werkvloer.
Het dashboard is de basis. raaf. groeit met je mee.
Modulair uit te breiden met scherpe tools voor je vloer en je inkoop. Je zet aan wat je nodig hebt.
Maak verkopen een wedstrijd.
Een live verkoopcompetitie voor je team — cocktails, tafelwater, gerechten — met targets per shift. Zet het kiosk-scherm op een tv in de zaak en upselling wordt zichtbaar, meetbaar en leuk.
Betaal nooit voor wat je niet kreeg.
Controleer leveringen op je telefoon: tik pakbonregels af, meld ontbrekende of beschadigde artikelen mét foto. raaf. legt automatisch een onderbouwde claim vast, vergelijkt facturen met wat er écht geleverd is, en checkt leeggoed op tekorten.
raaf. werkt alleen als je basis klopt.
raaf. maakt je cijfers zichtbaar, maar verzint ze niet. Het werkt pas écht als je urenregistratie en kassagegevens op orde zijn: een kloppend rooster, juiste functies en uren, en een correcte kassa-inrichting.
Zonder die basis is elk dashboard onbetrouwbaar. raaf. dwingt die discipline juist af — en beloont 'm. Dit is een tool voor ondernemers die hun zaak serieus willen sturen.
Stuur je zaak op cijfers, niet op gevoel.
Stuur op de dag zelf
Bijsturen terwijl het gebeurt — niet pas achteraf bij de periode-afsluiting, als het al te laat is.
Alles automatisch
Geen losse Excels, geen overtypen. Kassa en rooster komen rechtstreeks binnen in één beeld.
Door een ondernemer
Gemaakt door een restaurantondernemer, voor restaurantondernemers — en het draait al elke dag live in de zaak.
Grip op je restaurant, in één oogopslag.
Benieuwd wat raaf. voor jouw zaak doet? Vraag een demo aan — ik laat je graag zien hoe het draait.